70% Merlot , 20% Sangiovese and 10% Petit Verdot creano un vino di grande struttura, personalità e spessore. Il nostro territorio prevalentemente argilloso è ottimo habitat per il Merlot che qui esprime al meglio le sue caratteristiche sensoriali. Un trionfo di liquirizia, menta e sottobosco, con ancora carne cruda e bacche nere. Adatto a occasioni importanti e per i pasti a base di carni rosse, cacciagione o tutti i formaggi stagionati dai sapori forti e decisi.